Un pastel festivo con un piso y dos figuras.

La tarta «Números» es un postre elegante y espectacular que se adapta perfectamente tanto al cumpleaños de una adolescente como al aniversario de un adulto. Gracias a su diseño universal y a su presentación refinada, encaja armoniosamente en cualquier celebración, resaltando la importancia de la fecha y creando un destacado acento visual.

Cada número tiene un tamaño de 22 × 15 cm y una altura de 4 cm, lo que hace que la tarta sea compacta, ordenada y a la vez expresiva. A pesar de ser de un solo piso, la tarta luce muy vistosa y festiva, atrayendo la atención con un diseño sofisticado y una composición bien pensada.

La base de la tarta es una masa de jengibre aromática con una textura suave y un sabor intenso. La delicada crema de queso con nata aporta suavidad y equilibrio al conjunto. El relleno adicional de namelaka de chocolate intensifica la profundidad del sabor, mientras que los trocitos de chocolate añaden un contraste crujiente y notas de chocolate pronunciadas.

La decoración de la tarta incluye merengue ligero y flores elegantes, que aportan ligereza, sofisticación y un ambiente festivo. La tarta «Números» no es solo un postre, sino un símbolo estilizado de una fecha importante que regalará emociones y recuerdos inolvidables.

El  precio indicado corresponde a dos números.

Ingredientes

Base (masa de jengibre):
miel, azúcar, mantequilla, huevos, harina de trigo, bicarbonato, especias (canela, jengibre, clavo).

Crema:
queso crema (cream cheese), nata, azúcar glas, vainilla.

Relleno:
namelaka de chocolate (chocolate, nata, leche, gelatina), trocitos de chocolate.

Decoración:
merengue, flores (de azúcar o crema), decoración de chocolate, glaseado, colorantes alimentarios.

Valor nutricional (por 100 g, aproximado)

• Calorías: 380–420 kcal

• Proteínas: 5–7 g

• Grasas: 21–26 g

• Carbohidratos: 40–50 g