К нам обратились с просьбой сделать кейтеринг-боксы с тарталетками: 4 вида солёных и 2 вида сладких. Среди гостей оказалось 3 вегана, и перед нами встал выбор: либо мы готовим весь заказ с учётом веганов, либо не берёмся за него.

Хотя раньше мы никогда не работали с полностью веганскими заказами, мы рискнули. Так появился наш ассортимент тарталеток:

Солёные тарталетки: четыре варианта

1. Чечевица с лимоном и специями
   Свежий и ароматный вариант с лёгкой кислинкой и пряными нотами.

2. Фасоль с овощами
   Сочетание сезонных овощей с фасолью — здорово, сытно и вкусно.

3. Грецкий орех с веганским маслом и лимоном
   Насыщенный и кремовый вкус с деликатной кислинкой, подчёркивающей богатство орехов.

4. Авокадо с тофу
   Нежный и сливочный, сочетание авокадо и тофу даёт свежий и насыщенный вкус.

Сладкие тарталетки: два варианта

1. Стаканчик Фрезье с кокосовыми сливками и клубникой
   Сладкий и освежающий, с мягкостью кокосовых сливок и яркой свежей клубникой.

2. Тарталетка с ягодным центром и кокосовыми сливками
   Красочная, ароматная и лёгкая, идеально подходит для тех, кто ищет изысканный веганский десерт.

Безлактозный торт для именинницы

Кроме того, мы сделали торт без лактозы с малиновым вкусом для именинницы:

• Коржи из классического бисквита, лёгкие и воздушные

• Малиновый мармелад

• Кокосовые сливки, взбитые с сахарной пудрой

Результат получился лёгким, невесомым и вкусным, идеально для праздника без компромиссов по вкусу.

Наш подход

Мы адаптируем кейтеринг под пищевые предпочтения всех гостей, предлагая веганские и безлактозные варианты. Все десерты и тарталетки изготавливаются вручную, с вниманием к вкусу, свежести и презентации, чтобы каждый заказ был особенным.

Свяжитесь с нами через WhatsApp для заказа кейтеринг-боксов, индивидуальных наборов или торта на заказ. Мы создадим меню, подходящее именно вам.