Mini cassoleta amb maduixes set de 12 peces

Joc de Mini Tartaletes "Caramel de Xocolata amb Formatge Crema i Maduixes"

Aquestes exquisides mini tartaletes són el postre perfecte per a càtering, celebracions a casa o esdeveniments corporatius, ideals per a safates amb una varietat de mossegades. Cada tartaleta compta amb una base cruixent de pasta trencada farcida d’un ric caramel de xocolata, que crea una base dolça i densa amb un sabor profund. A sobre es col·loquen nous caramel·litzades (ametlles o avellanes), que afegeixen una textura cruixent i un accent de caramel. Una capa esponjosa de formatge crema, batut fins a aconseguir una consistència airejada, aporta una suavitat cremosa i un lleuger toc àcid. Es col·loquen trossos de maduixes fresques a sobre, que aporten un sabor afruitat vibrant i sucositat. El toc final és una delicada teranyina de xocolata feta amb xocolata negra fosa i un espolvoreig de nous triturades, que realcen tant la textura com el sabor. Aquestes mini tartaletes són una veritable obra mestra culinària que elevarà qualsevol ocasió!

Format:
Joc de 12 mini tartaletes, pes aproximat de cada tartaleta: 30 g (incloent-hi base i farcit).

Ingredients:
Pasta trencada (farina, mantega, sucre, ous), caramel de xocolata (sucre, nata, xocolata negra, mantega), nous caramel·litzades (ametlles o avellanes), formatge crema (formatge tou, sucre glas, vainilla), maduixes fresques, xocolata negra (per a la teranyina), nous triturades (ametlles o avellanes), sal.

Informació nutricional (per 100 g, valor mitjà):
Calories: ~380 kcal
Proteïnes: 5,5 g
Greixos: 24,0 g
Hidrats de carboni: 36,0 g

Per 1 tartaleta (30 g):
~114 kcal, 1,7 g de proteïnes, 7,2 g de greixos, 10,8 g d’hidrats de carboni.

Aquest joc de mini tartaletes és la solució ideal per a càtering, oferint una harmoniosa combinació de caramel dolç, formatge cremós, maduixes fresques i nous cruixents, que delectarà els convidats en qualsevol esdeveniment!